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有趣的菠萝4D清炒胡萝卜杏鲍菇是一道简单易做且营养丰富的家常菜，以下是一个简单的做法：
### 材料： - 胡萝卜 2根 - 杏鲍菇 1个 - 大蒜 3瓣 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 鸡精或味精（可选）少许
### 做法： 1. "准备材料"：胡萝卜洗净去皮，切成细丝；杏鲍菇洗净，切成细丝；大蒜切片。
2. "热锅凉油"：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片，煸炒至香味释放出来。
3. "炒胡萝卜"：将胡萝卜丝放入锅中，快速翻炒至胡萝卜丝变软，大约需要1-2分钟。
4. "加入杏鲍菇"：将杏鲍菇丝加入锅中，与胡萝卜丝一起继续翻炒。
5. "调味"：加入适量的盐，根据个人口味可以加入少许鸡精或味精调味。
6. "翻炒出锅"：继续翻炒均匀，直到杏鲍菇丝也变得软糯，没有生硬感。
7. "装盘"：将炒好的胡萝卜杏鲍菇盛出，装入盘中即可。
### 小贴士： - 胡萝卜和杏鲍菇的丝要切得细一些，这样更容易炒熟，也更容易入味。 - 炒菜时火候要适中，不宜过大，以免胡萝卜和杏鲍菇炒
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辞夏111272321主料：
杏鲍菇 、 青椒 、胡萝卜
辅料：
生抽 、 葱 、 盐 、 姜
做法：
1. 杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切块，姜切片，葱切葱花。
2. 锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。
3. 倒入生抽，调入盐翻炒均匀。
4. 大火把锅里炒出的水收一下。
5. 放入青椒炒断生即可。
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